



Dès 1921, date de création de la Foire Exposition de Brignoles par la Société d'Agriculture de Brignoles, la manifestation se résumait à une présentation, dans la mairie de la ville, des meilleurs produits de la région brignolaise. A l'époque, pas d'autre volonté que d'exposer diverses productions agricoles et les échantillons des vins du terroir qui, après des années d'efforts de la part des viticulteurs, méritaient leur place dans l'économie régionale. Au fil des ans, les responsables de la Foire voulurent participer à la promotion d'autres secteurs de la filière agricole. C'est ainsi que furent créés des concours destinés à encourager les producteurs de vins, d'huiles d'olives, de miels, les éleveurs de brebis et d'ânes et même au départ des vaches !!!
Depuis, à chaque édition, les spécialistes de toutes ces disciplines se retrouvent, généralement le premier samedi, dans les locaux de la Foire afin de récompenser les produits les plus méritants. Le palmarès ainsi établi, est le plus complet et le plus représentatif du savoir faire des spécialistes de la région et même au-delà des Pyrénées Orientales aux Alpes Maritimes en passant par le Gard et la Drôme.
Les concours, sanctionnés par plusieurs diplômes, sont officiellement reconnus des plus hautes instances nationales et européennes.
Si vous souhaitez participer, vous trouverez, en cliquant sur les chapitres suivants, les différents formulaires d'inscription à nous retourner. Nous sommes à votre disposition pour vous fournir les règlements correspondants et répondre à toutes les questions qu'il vous plaira de nous poser.